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內容簡介
作者簡介作者介紹 蔡必昌 學歷/中國文化大學觀光事業系學士 美國紐海芬大學旅館管理碩士 曾任/聯朋旅行社觀光部副理 國泰旅行社國外部襄理 雄獅旅行社企劃部副理 美國喜來登大飯店房務部主任 台北凱悅大飯店房務部主任 台北希爾頓大飯店房務部主任 勞委會職訓局餐飲管理班講師 勞委會職訓局旅行社經營與管理班講師 勞委會職訓局旅行業從業人員實務班講師 中華觀光管理學會理事 現任/南台科技大學休閒事業管理系專任講師 中華民國消費者文教基金會旅遊委員 交通部觀光局導遊職期前訓練講座 著作/餐旅業督導訓練 旅遊實務 譯者介紹 目錄
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